პეტრე მელიქიშვილის სახელობის ფიზიკური და ორგანული ქიმიის ინსტიტუტში მუშაობს 109 თანამშრომელი, აქედან 79 მეცნიერ თანამშრომელია და 30 ადმინისტრაციული, ტექნიკური და მომსახურე პერსონალი. ინსტიტუტში 6 ლაბორატორია და 1 განყოფილებაა. ინსტიტუტში გააჩნია ბიბლიოთეკა.